a letter fro my darling daughter

• pரியமான அம்மாவிற்கு,
• 
  வெகு நாட்களாக உனக்கு எழுத வேண்டும் என நினைத்து நான் எழுதாமல் போன கடிதம் இது..
  
  நான் மகிழ்வாகவும் நிறைவாகவும் இருக்கிறேன்
  என்பதை நான் எனக்கு தெரிந்த எல்லா வழிகளிலும்
  உன்னிடம் சொல்லியும் நீ அதைக் கேட்கவே இல்லை.
  
  என் மீதான உன் நினைவுகள் என் மகிழ்வை, என் அமைதியை நீ கேட்க முடியாத ஒரு அடர் கானகத்தில்
  உன்னைக் கட்டிப் போட்டிருக்கிறது.
  
  அந்தக் கானகத்தை விட்டு நீ எவ்வாறவது
  வெளியில் வந்து விடவேண்டும் என்பதே என் கோரிக்கையும் பிரார்த்தனையும்.
  
  மரணம் என்பது பூரண விடுதலை என்பது உனக்குத் தெரியும் அம்மா, நீ என்
   பொருட்டு கடவுளிடமும்
  சக உலகத்தாரிடமும் வருத்தத்துடனும் கோபத்துடனும் இருப்பது எனக்குத் துளியும் பிடிக்கவில்லை. எனக்கு பிடிக்காத ஒன்றை நீ எப்படி செய்யலாம் அம்மா? நீ அழுவது எனக்குப் பிடிக்காது.
  நீ வருத்தமாய் இருப்பது என்க்குப் பிடிக்காது.
  நீ கோபமாய் இருப்பது எனக்குப் பிடிக்காது.
  நீ எதிலும் ஈடுபடாமல் இருப்பது எனக்குப் பிடிக்காது.
  இவையெல்லாம் தெரிந்திருந்தும் நீ ஏன் எனக்குப்
  பிடிக்காததை செய்தாய் அம்மா?
  எனக்குப் பிடிக்காததை செய்வாயா அம்மா..
  இனி ஒரு போதும் செய்யமாட்டாய் என என்னை மனதில் நிறுத்தி எனக்கு சத்தியம் சொல்,
  
  நம் வீட்டிற்கு அருகிலோ அல்லது எங்காவதோ இருக்கும் மரத்தை எனக்காக ஒரு முறை ஒரு பத்து நிமிடம் நின்று பார். ஒரு இலை அதன் கிளையில் இருந்து மெல்ல நழுவி பூமியை வந்தடையும் அதன் அந்த இறுதிப் பயணத்தைப் பார். அது விழும் தரையில் ஏற்கனவே விழுந்த இலைகள் பழுப்பு நிறங்களில் கிடப்பதைப் பார், அதன் தாய் மரம் அவற்றின் மீது வெயிலும் மழையும் படாமல் பாதுகாக்க மேலும் இலைகளை பிரசவித்துக் கொண்டே இருப்பதைப் பார்.
  மரம் இறந்த இலைகளின் மகிழ்விற்காக மீண்டும் மீண்டும் பிரசவித்துக் கொண்டேதான் இருக்கிறது அம்மா. விழுந்த இலைகளுக்காய் அவை விழுவதில்லை அம்மா. அந்த மரம் தான் ஒரு தாயின் சின்னம்.
  
  நான் உன்னோடு இருக்கும் வரை நீதான் உலகத்தின் சிறந்த தாய் என நான் நினைத்தேன், அதுதான் உண்மையும் கூட. நான் கேட்டதை விட கேட்காததையும் சேர்த்து எனக்குத் தந்தாய். எல்லாமும்மாய் இருந்தாய். ஆனால் நான் போனபின் நீ என் அம்மாவாய் நல்ல அம்மாவாய் இல்லை. நீ என் நினைவுகளால் உன்னை மட்டும் வருத்திக் கொள்ள வில்லை, என்னையும் சேர்த்துத்தான்.
  
  இன்றிலிருந்து இந்த நொடியில் இருந்து நீ அந்த மரம் போல் என்னை மகிழ்வி அம்மா,, முன்பைப் போல் என் அம்மாவாய் இரு அம்மா. அழக்கூடாது, வருத்தப்படக்கூடாது, சிரிக்க வேண்டும், உனக்குப் பிடித்ததை ஒவ்வொரு நொடியும் செய்ய வேண்டும்.
  செய்வாய் தானே அம்மா.
  
  உன் மகள் கேட்கிறேன்.
  உன் செல்ல மகள் கேட்கிறேன்
  உன் பிரிய மகள் கேட்கிறேன்
  எனக்காக செய் அம்மா.
  நான் மகிழ்வாய் இருப்பதற்காய் செய் அம்மா.
  அப்படி செய்தால் தான் நீ என் அம்மா..
  
  பிரியமுடன்
  
  பிரதீபா சான்ட்ரா

honey is amurtham

Why this ad?

Honey is the only food on the planet that will not spoil or rot. What it will do is what some call 'turning to sugar'. In reality, honey is always honey. However, when left in a cool dark place for a long time it will "crystallize".  When this happens loosen the lid, boil some water and sit the honey container in the hot water, but turn off the heat and let it liquefy naturally. It is then as good as it ever was. Never boil honey or put it in a microwave. This will kill the enzymes in the HEARTDISEASES: Make a paste of honey and cinnamon powder, apply it on bread instead of jelly and jam and eat it regularly forbreakfast. It reduces the cholesterol in the arteries and saves the patient from heart attack. Also, those who have already had an attack, when they do this process daily, they are kept miles away from the nextattack. Regular use of the above process relieves loss of breath and strengthens the heart beat. In America and Canada, various nursing homes have treated patients successfully and have found that as one ages the arteries and veins lose their flexibility and get clogged; honey and cinnamon revitalize the arteries and the veins. ARTHRITIS:  Arthritis patients may take daily (morning and night) one cup of hot water with two tablespoons of honey and one small teaspoon of cinnamon powder. When taken regularly even chronic arthritis can be cured. In a recent research conducted at the Copenhagen University, it was found that when the doctors treated their patients with a mixture of one tablespoon Honey and half teaspoon Cinnamon powder before breakfast, they found that within a week (out of the 200 people so treated) practically 73 patients were totally relieved of pain -- and within a month, most all the patients who could not walk or move around because of arthritis now started walking without pain.  BLADDER INFECTIONS:  Take two tablespoons of cinnamon powder and one teaspoon of honey in a glass of lukewarm water and drink it. It destroys the germs in the bladder..  CHOLESTEROL:  Two tablespoons of honey and three teaspoons of Cinnamon Powder mixed in 16 ounces of tea water given to a cholesterol patient was found to reduce the level of cholesterol in the blood by 10 percent within two hours.  As mentioned for arthritic patients, when taken three times a day, any chronic cholesterol is cured. According to information received in the said Journal, pure honey taken with food daily relieves complaints of cholesterol. COLDS:  Those suffering from common or severe colds should take one tablespoon lukewarm honey with 1/4 spoon cinnamon powder daily for three days. This process will cure most chronic cough, cold, and, clear the sinuses.  UPSET STOMACH:  Honey taken with cinnamon powder cures stomach ache and also clears stomach ulcers from its root.  GAS: According to the studies done in India and Japan, it is revealed that when Honey is taken with cinnamon powder the stomach is relieved of gas.  IMMUNE SYSTEM:  Daily use of honey and cinnamon powder strengthens the immune system and protects the body from bacterial  and viral attacks. Scientists have found that honey has various vitamins and iron in large amounts. Constant use of Honey strengthens the white blood corpuscles (where DNA is contained) to fight bacterial and viral diseases.  INDIGESTION:  Cinnamon powder sprinkled on two tablespoons of honey taken before food is eaten relieves acidity and digests the heaviest of meals.  INFLUENZA: A scientist in Spain has proved that honey contains a natural 'Ingredient' which kills the influenza germs and saves the patient from flu.  LONGEVITY: Tea made with honey and cinnamon powder, when taken regularly, arrests the ravages of old age. Use four teaspoons of honey, one teaspoon of cinnamon powder, and three cups of water and boil to make a tea. Drink 1/4 cup, three to four times a day. It keeps the skin fresh and soft and arrests old age. Life spans increase and even a 100 year old will start performing the chores of a 20-year-old.. RASPY OR SORE THROAT:  When throat has a tickle or is raspy, take one tablespoon of honey and sip until gone.  Repeat every three hours until throat is without symptoms.  PIMPLES: Three tablespoons of honey and one teaspoon of cinnamon powder paste. Apply this paste on the pimples before sleeping and wash it off the next morning with warm water. When done daily for two weeks, it removes all pimples from the root.  SKIN INFECTIONS: Applying honey and cinnamon powder in equal parts on the affected parts cures eczema, ringworm and all types of skin infections.  WEIGHT LOSS: Daily in the morning one half hour before breakfast and on an empty stomach, and at night before sleeping, drink honey and cinnamon powder boiled in one cup of water. When taken regularly, it reduces the weight of even the most obese person. Also, drinking this mixture regularly does not allow the fat to accumulate in the body even though the person may eat a high calorie diet.  CANCER:  Recent research in Japan and Australia has revealed that advanced cancer of the stomach and bones have been cured successfully. Patients suffering from these kinds of cancer should daily take one tablespoon of honey with one teaspoon of cinnamon powder three times a day for one month.  FATIGUE: Recent studies have shown that the sugar content of honey is more helpful rather than being detrimental to the strength of the body. Senior citizens who take honey and cinnamon powder in equal parts are more alert and flexible. Dr. Milton, who has done research, says that a half tablespoon of honey taken in a glass of water and sprinkled with cinnamon powder, even when the vitality of the body starts to decrease, when taken daily after brushing and in the afternoon at about 3:00 P.M., the vitality of the body increases within a week.  BAD BREATH: People of South America, gargle with one teaspoon of honey and cinnamon powder mixed in hot water first thing in the morning so their breath stays fresh throughout the day.  HEARING LOSS:  Daily morning and night honey and cinnamon powder, taken in equal parts restores hearing. Remember when we were kids? We had toast with real butter and cinnamon sprinkled on it!

irul

இரவில்தான் உன்னிடம் பேசினேன்

இரவில் தான் உன்னை சந்திதேன்

உன் நிறம் இருள்

உன் கேசம் இருள்

உன் இதழ்கள் இருள்

இருளை எப்படிப் பிடிக்காமல் போகும்

பளிச்சென விரிகிற வெயில்

உன்னை என்னிடம் இருந்து பிரிக்கிறது

எனவே பிரிவை மறக்க உறங்குகிறேன்

உறங்கும் போது எல்லாம் இருள் உன் நிறத்தைப் போலவே

என்னிடம் சக்தி இருந்தால் சபிப்பேன் இந்த சூரியனை.

palak chapathi

Ingredients

Wheat flour - 2 cups
Palak - 1 bunch
Ginger - a small piece
Green chilli - 3
Salt - 1/2 tsp
Ghee - 3 tsp
Ghee and oil mix - as needed

Method

1. Cook palak with ginger, green chilli and water in a pan.
2. When palak is cooked, grind to a paste.
3. Mix wheat flour, salt, ghee. palak paste in a bowl and knead to a dough.
4. Take a small portion of dough and roll into a chapathi.
5. Heat a skillet.
6. Cook chapathis on both sides, dribbling ghee and oil mix.

falafel

FALAFEL

Serves 6

Ingredients
250 g (8 oz) chick peas, soaked overnight
4 spring onions, chopped
2 cloves garlic, chopped
3 tablespoons water
4 large parsley sprigs
½ teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
salt and pepper
oil for deep-frying

Drain the peas and place in an electric blender or food processor with the spring onions, garlic, water and parsley. Work to a puree, scraping down the sides when necessary, with salt and pepper to taste, then turn into a bowl and leave for 1 to 2 hours and dry out slightly.
From the mixture into walnut sized balls and flatten slightly. Heat the oil in a deep-fryer, add the falafel and fry for about 4 minutes, until golden. Drain on kitchen paper.
Serve hot with  Sauce

Daughter.

A daughter s always the apple of the mothers eye coz the mother sees a part of her in  her daughter,my daughter sandra was born on 29 th november 1982,a bubbly cute beautiful baby weighing about 1kg plus.Me dr is my baby pretty? dr, yes patricia a beautiful baby DOLL.Wow a sigh of  relief,